Vendido por pesoRiquíssimo em sabor, maciez e suculência, o cowboy está localizado no dianteiro e é a continuação do ribeye. O corte é uma novidade no mercado e tem conquistado notoriedade na alta gastronomia. É perfeito para grelhar, oferecendo uma apresentação impressionante e um sabor inigualável.
500 g
de 100 em 100g